长期吃塑料袋装的食物会致癌？到底是真是假？医生告诉你答案

每天早上，你是否会习惯性地用塑料袋打包一份热乎乎的早餐？或者在路边摊上，用塑料袋装一些小吃？你可能觉得这样很方便，也没什么大不了的。但是你知道吗，长期吃塑料袋装的食物，可能会对你的健康造成严重的危害，甚至导致癌症。

这是真的吗？还是网络上的谣言？塑料袋到底有什么危害？我们应该如何正确使用塑料制品？

一、塑料袋装热食，释放出致癌物质？
我们常用的塑料袋，大多是由聚乙烯（PE）或聚丙烯（PP）等材料制成的。这些材料在正常温度下是稳定的，不会对人体造成伤害。但是，如果遇到高温、油脂、酸碱等条件，就可能发生降解或迁移，释放出一些有害物质。

比如，在高温下，塑料袋中可能释放出致癌物质苯并芘、内分泌干扰物质增塑剂等，长期接触这些物质可能会对健康产生潜在风险。苯并芘是世卫组织明确列出的一类致癌物之一，在焚烧的烟、香烟以及烧烤类食物内较为常见。增塑剂则是用来改善塑料的柔韧性和可塑性的添加剂，人体摄入过量可能会影响生殖系统、内分泌系统和神经系统等。

此外，热的早餐会加速塑料袋的老化，导致塑料化学物质渗透出来。轻者可能引起头晕、恶心、腹泻等症状；重者可能导致肝脏、肾脏等器官损伤；孕妇如果中毒，胎儿出现畸形的几率很大。

二、重复使用塑料瓶，也有隐患？
除了塑料袋之外，很多人也喜欢重复使用一些塑料瓶来装油盐醋等。比如，用过的矿泉水瓶、饮料瓶等。这样做，真的安全吗？

答案是否定的。重复使用的塑料瓶中含有几百种不同的化学物质，其中很大一部分尚未确定的未知物质，而许多已确定的物质毒性尚未可知。这些物质可能会随着时间、温度、光照等因素而迁移或降解，进入食物或饮水中，对人体造成潜在危害。

比如，常见的PET塑料瓶，在加工过程中可能会使用“锑”这种金属催化剂，以及其他加强着色、阻燃等功能的助剂。这些物质反复使用，很容易析出大量有害物质，对人体绝没有益处。锑是一种重金属元素，如果摄入过量，可能会引起呼吸道、消化道、皮肤等方面的刺激和损伤。

因此，小编建议大家尽量不要重复使用塑料瓶。如果要用的话，应选择使用符合国家标准的食品级塑料容器，并且注意定期清洗消毒，避免长时间存放食物或饮水。

三、如何正确使用塑料制品？
塑料制品在我们的生活中难以避免，那么我们应该如何正确使用呢？

1、选择正规的塑料制品

在购买时，可以通过闻味道、看颜色、摸手感等方式来判断塑料制品的质量。一般来说，无色无味、无焦黑点、手感柔软的塑料制品比较安全。

2、区分不同的塑料种类

在塑料制品的底部或侧面，一般都会有一个“三角+数字”的图案。这是美国塑料工业协会制定的使用塑料种类的标志代码，可以让我们快速识别塑料的材质和用途。

不同的数字代表不同的材质和特性，也有不同的使用禁忌。比如，1号PET材质多用于矿泉水瓶、饮料瓶，耐热只有70℃，不建议反复使用；2号HDPE材质多用于食用油瓶、食品储存罐，不易清洗，也不建议反复使用；3号PVC材质多用于保鲜膜、手套、密封条，含有有毒物质，不耐热、不能反复加热利用；

4号LDPE材质多用于保鲜膜、保鲜袋，耐高温100℃以下；5号PP材质多用于水杯、微波炉用食物容器，耐高温120℃以上；6号PS材质多用于一次性塑料餐具、泡沫饭盒等，耐高温70℃以下；7号PC材质多用于奶瓶、运动水壶等，含有有毒物质双酚A（BPA），不建议长期使用。

3、注意使用方法和条件

根据不同的塑料种类和特性，选择合适的使用方法和条件。比如，不要用塑料袋装热食或油腻食物；不要用塑料瓶装酸碱性强的液体；不要用塑料容器加热或冷冻食物；不要重复使用一次性塑料制品等。

4、妥善处理废弃的塑料制品

不要随意丢弃或焚烧塑料制品，以免造成环境污染和资源浪费。应该按照分类回收的要求，将废弃的塑料制品投入相应的回收箱或交给专业的回收机构。

结语
塑料制品已经成为我们生活中不可或缺的一部分，它们给我们带来了很多便利和效率。但是，塑料制品也有其隐患和危害，如果使用不当或过度使用，可能会对我们的健康和环境造成严重的影响。因此，我们应该科学地使用和处理塑料制品，既要享受其优点，又要避免其缺点。大家对此有什么看法呢？欢迎在评论区留言分享你们的想法和建议。